martes, 27 de septiembre de 2016

EXCURSIONES DE MALLORCA (VIDEOS BREVES E IMÁGENES) (III).


Cala Pilota






Can Sales
Els Tossals
Pou de Neu dels Tossals
S'Arenalet des Verger
Son Real
Sitja de carboner (Son Real)
Porc negre (Son Real)
Boc mallorquí Es Tossals"

Barranc de Biniaraix










viernes, 23 de septiembre de 2016

MLADA CHORUS.




Fisgando por Facebook y aburridos de encontrarnos siempre lo mismo, a veces nos sorprende alguna cosa fuera de lo común que nos hace espabilar de nuestro sopor. Esto nos ha pasado con este grupo de jóvenes rusos de la región de Perm. Alguien habia colgado un video suyo que nos ha llamado la atención. Hemos indagado un poquito y la verdad que nos han cautivado. Vale la pena verlos y más escucharlos. 


Es una coral dirigida magistralmente por Olga Vyguzova, que son capaces de cantar más de 300 obras de diferentes estilos musicales, que van desde el tradicional coro académico al folk y otras formas modernas a capella.

Por lo visto han ganado ya números concursos internacionales, lo que no es de extrañar, porque son un verdadero espectáculo. Son buenos, diria yo que extraordinarios...y si no, juzgad...









martes, 20 de septiembre de 2016

EXCURSIONES DE MALLORCA (VIDEOS BREVES E IMÁGENES) (II)


S'Arenalet de Aubarca







Camí de l'Arxiduc
S'Arenalet de Aubarca
Barranc de Biniaraix
Sa Canaleta
Ermita de Son Castelló
Valldemossa

Cala En Tugores






..

martes, 13 de septiembre de 2016

EXCURSIONES DE MALLORCA (VIDEOS BREVES E IMÁGENES) (I)


Abrimos hoy una nueva etiqueta en este blog sobre videos e imágenes "sin textos"  bajo el título  "Excursiones de Mallorca (imágenes)" que iremos publicando por entregas cada miércoles.

Son  breves videos e imágenes de las excursiones que realizamos con nuestro grupo excursionista "Ses Rates Pinyades" que se hallan ya comentadas en el apartado "Excursiones" en este blog (por si quien desea profundizar un poco más en ellas).

Las fotografías que irán saliendo están sacadas por Vicenç Trias, Miguel Barceló y yo mismo. Las filmaciones son también mías y pueden ser usadas por quien lo desee haciendo mención, en su caso, a la fuente.










El Caló de Betlem

Na Clara





domingo, 4 de septiembre de 2016

CANCIONES A MALLORCA. Breve reseña.


Hace muchísimos años que diversos autores decidieron componer canciones a la isla de Mallorca. Cantantes isleños y también de fuera, se dedicaron a alabar el encanto de Mallorca, bien por su amor hacia la isla o bien apoyados por diversos certámenes promocionales que ensalzaban lo atractivo de Mallorca para darla a conocer  a un turismo que, hoy en día, la colapsa por completo.

El primer cantante/compositor que se dedicó a cantar a Mallorca fue el mallorquín BONET DE SAN PEDRO. Transcurrían los años 40 y Mallorca era aún poco conocida a nivel internacional. Escuchemos algunas de sus canciones.







Una década más tarde, irrumpió con fuerza un fantástico grupo mallorquín que se dedicó también a incorporar en su repertorio canciones a Mallorca. Eran LOS JAVALOYAS.










Y llegaron los años 60 y con ellos el ¡Bum! con el "Festival de la canción de Mallorca" que se celebraba cada verano.






Con esta canción el grupo los "4 de la Torre" triunfaron en el festival de Mallorca del año 1966, hasta el punto  que fue versionada por los mejores grupos del momento, entre ellos los "3 Sudamericanos".



Lo mismo ocurrió con la canción "El Puente" del grupo "Los Mismos".



Y no digamos Karina con su "Me lo dijo Pérez".




La canción de Marino Marini que aquí canta "Gelu", tuvo un rotundo éxito. Aún la escuchamos con nostalgia.





En la década de los 70 fue el "Musical Mallorca" presentado por José Luis Uribarri y patrocinado por el Fomento de Turismo de Mallorca, el que dio a conocer la isla en todos los lugares al aglutinar año tras año a los mejores artistas del mundo entero.

Mallorca, la isla de la calma, ha sido siempre musa de muchos cantantes.


Y no solo de cantantes de habla hispana, sino también internacionales. Vaya por todos esta bonita canción rusa.

lunes, 8 de agosto de 2016

RAPE CON SALSA DE QUESO.

INGREDIENTES:
1 cola de rape
harina
2 huevos
1 cebolla
1 puerro
3 dientes de ajo
1 pimiento verde para freír
1 vaso vino blanco
4/5 hojas de queso para fundir o 3 quesitos en porciones
sal
pimienta
Cortamos la cebolla, el puerro, el pimiento y los ajos y los ponemos a pochar en una sartén con una cucharada de aceite y otra de mantequilla. Salpimentamos.
Cuando la cebolla esté transparente echamos el vaso de vino blanco, y lo dejamos reducir un poco.
Colocamos las 5 láminas de queso.
Removemos hasta que quede fundido y bien mezclado.
Pasamos la salda por la batidora, comprobamos de sal y ya la tenemos lista.

Quitaremos la fibra que cubre los lomos del rape y los cortaremos a tacos más o menos grandecitos. Los pasamos por huevo-harina-huevo y los ponemos a freír en abundante aceite.
Cuando estén dorados los retiramos y ponemos a escurrir en papel absorbente.
Serviremos los taquitos en una bandeja con la salsa por encima. ¡Exquisitos!.

lunes, 1 de agosto de 2016

SPAGHETTIS DE VERDURAS CON LANGOSTINOS.

INGREDIENTES:
1 calabacín
4/5 zanahorias
1 nabo
1 apio
colas de langostinos
salsa de soja (2 cucharadas)
aceite de oliva v.e. (1 cucharada)
pimienta
Para hacer esta receta se precisa de un cortador de verduras especial para cortarlas en juliana o de una máquina "sacapuntas".
Lavamos las verduras y pelamos el nabo, apio y zanahorias. El calabacín lo dejamos con su piel. Procedemos a cortarlos en juliana.
Al tener distintas texturas, no mezclaremos las verduras.
Ponemos una sartén al fuego con una cucharada de aceite de oliva v.e. y comenzamos por echar el apio. Añadimos una cucharada de salsa de soja y vamos mezclándolos.
Cuando están bien impregnados, incorporamos el nabo y las zanahorias.
Por último el calabacín. Todo ello de forma seguida porque interesa que la verdura quede "al dente". Removemos bien con cuidado, añadimos la pimienta y otra vez salsa de soja hasta que quede toda la verdura impregnada. No precisa sal.
Seguidamente añadimos las colas de langostinos crudos. Les añadimos pimienta y mezclamos. 
En uno o dos minutos retiramos la sartén del fuego. Ya está listo.
Colocamos un aro en el plato y lo vamos rellenando. Servimos caliente.
Resulta un plato exquisito para verano, muy bajo en calorías y rapidísimo de hacer.